Я люблю мясо. Хороший стейк и овощи на гриле — это пища богов. Свежие овощи тоже хорошо. И сыр. Молодой сыр. Жареный с брусничным соусом. Сулугуни на кеци. Вообще сыр, любой , но к мясу лучше домашний. Адыгейский, например, прекрасно. Не говоря о камамбере. Его можно самостоятельно. Или к стейку из семги. Хотя к рыбе вот я равнодушна, к морепродуктам тоже. А хорошим сыром меня можно подманить, словно мышь. А поджаренный бородинский хлеб с яичницей и помидорами с базиликом!…мммм… главное, чтобы желток остался жидким...

Многие современные диеты предполагают отказ от мяса, якобы ради красоты и здоровья. Однако врачи уверены, что при таком подходе к питанию пострадают и внешний вид, и физическая форма. Почему мясо нужно есть в любом возрасте, какие его виды полезнее и как надо его разделывать, готовить и хранить, чтобы оно не потеряло пользы, — в материале «Известий». Полезно всем Специалисты по здоровому и полноценному питанию не устают повторять: в мясе содержатся незаменимые аминокислоты, минералы и микроэлементы...