Лук – это всем известный овощ, который широко применяется для приготовления разных блюд по всему миру. О луке бытуют разные мнения. Кто-то считает, что в нарезанном луке через некоторое время появляются токсичные вещества. А кому-то кажется, что лук нельзя употреблять в рамках низкоуглеводной диеты, ведь в нем так много крахмала. Чтобы узнать правдивые данные об этом овоще и развеять нелепые предположения, стоит подробнее изучить его особенности с научной точки зрения. Для начала стоит ознакомиться с малоизвестными фактами о луке...

Все знают, что овощи очень полезны. Но в чем же секрет дешевого лука, и чем именно он помогает организму? Лук относится к роду цветковых растений Allium, в который также входят чеснок, лук-шалот, лук-порей и зеленый лук. Эти овощи содержат различные витамины, минералы и сильные растительные соединения, способствующие укреплению здоровья. Лечебные свойства лука известны с древних времен, когда его использовали даже для профилактики головной боли. Польза обычного лука для здоровья Овощ особенно богат...