На самом деле куриные яйца нужно включать в свой рацион всем пожилым людям, так как эксперты рекомендуют обеспечивать достаточное количество белка. Помимо высококачественного протеина, яйца являются кладезем жирорастворимых витаминов и незаменимых жирных кислот. Давайте разберёмся, каким образом белок воздействует на наш организм и какие ещё важные открытия учёные сделали о яйцах? Яйца оказались самым полезным продуктом Альбумины в сыворотке являются основными белками крови и составляют до 60% от общего количества белков плазмы...

Сколько чудодейственных свойств приписывают яйцам! Порой кажется, что от всех бед они спасут и всю еду собой заменить способны. Давайте разберемся, стоит ли женщинам включать их в свой рацион. Яйца для рассудка В яйцах содержится много холина (он же витамин В4). Выделять пользу холина исключительно для женщин было бы не совсем правильно. Он нужен всем. Прежде всего он необходим в стрессовые периоды самым разным категориям людей. Витамин В4 благотворно действует на работу мозга - помогает сохранить ясность рассудка...