"Хлеб всему голова" Этой пословице уже очень много лет, но она является актуальной и сегодня. Хлеб не только вкусный, но и очень полезный продукт питания. Он является щедрым источником микроэлементов и углеводов. Основная польза хлеба Важную роль в составе хлеба выполняют сложные углеводы. Сложные углеводы имеют в своем составе клетчатку, попадая в желудок, они намного дольше перевариваются, тем самым обеспечивая чувство насыщенности, чувство голода приходит намного позже. Хлеб насыщен белком, который является одним из основных компонентов, формирующих ткани организма человека...