Вы думаете, что финик — это полезный сахар. Утром он бьёт по поджелудочной как кусок торта. Только без крема. И без сытости. Финик — это сухофрукт. Вода ушла. Сахар остался. 70 г углеводов на 100 г. Для сравнения: в молочном шоколаде — 50. Финик слаще. Вы когда-нибудь задумывались, почему 3 финика заменяют десерт? Потому что это десерт. Только вы думаете, что это полезно. Гликемический индекс фиников — 103. Это выше, чем у белого хлеба, картофеля, сахара. Глюкоза всасывается за 15–20 минут. Поджелудочная выбрасывает инсулин...