Сахара. Днём термометр показывает +50°C. Люди прячутся в тени, животные зарываются в песок. А ночью температура падает до +5°C - иногда до нуля и ниже. Суточный перепад в 40-50 градусов - не редкость, а норма. Это кажется парадоксом. Но за ним стоит элегантная физика - та же самая, которая объясняет, почему укутанный человек не мёрзнет в снегу, а стальной радиатор остывает быстрее деревянного стола. Всё дело в воде - вернее, в её полном отсутствии. Начнём с базовой физики. Разные вещества требуют разного количества энергии для нагрева на один градус...

Утро. Будильник еще не прозвенел, а вы уже проснулись. Но вместо ожидаемой бодрости — какая-то неясная тяжесть в теле. Или легкое головокружение, когда встаете с кровати. А может, желудок кажется «не таким», как обычно? Знакомо? Очень многие списывают эти ощущения на возраст, усталость или просто «не с той ноги встал». Мол, бывает. Но что, если ваше тело таким образом пытается сказать вам нечто важное? Эти едва заметные утренние сигналы – настоящий феномен. Они не доставляют сильного дискомфорта, поэтому многие пропускают этот сигнал, отмахиваясь: «Да это просто возраст»...