Дело не только в стрессе и усталости. Почему люди жаждут жирной пищи? Тяга к такой пище может быть признаком того, что организму не хватает жира. Часто это вызвано нездоровым питанием или болезнью, которая влияет на обмен веществ. Также причиной может быть низкий уровень лептина - гормона, регулирующего чувство сытости. Недостаточное потребление калорий в течение дня также является распространенной причиной. Это приводит к тяге к питательной пище в ночное время. На это также указывает дефицит жирорастворимых витаминов...

Как правило, в первой половине дня наша покупательская корзина довольно сбалансирована и состоит преимущественно из овощей, фруктов, рыбы, мяса, круп. Тогда как ближе к вечеру она становится более стихийной — со сладким, чипсами и снеками. Мы решили разобраться, почему это происходит и как можно уменьшить вред сладкого без ущерба своему удовольствию. Вряд ли нам стоит рассказывать о вреде избыточного сахара, особенно в вечернее время, когда нашему организму необходим отдых и покой, — скорее всего, вы знаете это и без нас...