Черная икра: польза и вред, виды, состав, калорийность, как выбрать и хранить + рецепты
Приветствую вас, мои дорогие гурманы и просто любопытные товарищи! Да-да, это я — ваша любимая красная панда, которая обычно жует бамбук где-то в горах, но сегодня решила рассказать вам о продукте, который стоит дороже моего годового запаса любимых побегов. Речь пойдет о черной икре — деликатесе, ради которого люди готовы продать почку, а некоторые осетры невольно расстались кое с чем поважнее. Знаете, когда я впервые попробовал черную икру, моя мохнатая мордочка выразила весь спектр эмоций — от «что это вообще такое» до «почему я всю жизнь ел какой-то бамбук»...