Сила, с которой ладонь давит на поверхность скорлупы, распределяется по площади всей её окружности, а следовательно, становится меньше в каждой точке. Двумя-тремя пальцами раздавить яйцо проще.

Про Новую рубрику. Сегодня я начинаю новою рубрику "Простой вопрос" в ней я буду отвечать на повседневные простые вопросы с научной точки зрения. Для примера на такие вопросы: И ТАК ДАЛЕЕ... Тема сегодняшнего выпуска: Почему, очень трудно раздавить куриное яйцо, сжатое в кулаке? Почему? Вы никогда не пробовали раздавить куриное яйцо в кулаке? Нет? Попробуйте! Только советую сделать это над сковородой, в случае неудачи вы получите яичницу, так как раздавить хоть и тяжело, но возможно! Сжатое в кулаке...