1С не видит текст в PDF, когда файл — это картинка страницы без текстового слоя: обычный скан или фото документа, сохранённое как PDF. Программа читает только символьный код внутри файла, а у скана его нет — есть просто рисунок с буквами. Решение: прогнать файл через OCR-распознавание или изначально получать от контрагента PDF, выгруженный из учётной системы, а не отсканированный на МФУ. Бухгалтер в компании на 30 человек присылает в общий чат акт от подрядчика: «загрузите документ, а то 1С опять ничего не находит»...