Я сомневаюсь, что на кухне у каждой хозяйки найдется такая специя, как шафран. Тем более настоящий. Это когда клубок нитей. Пряность не всем доступна, к сожалению. Почему? Читайте далее в тексте. Помните старый-старый фильм "Старик Хоттабыч"? Есть там такой эпизод, когда Хоттабыч захотел сделать пионера Вольку самым богатым в столице человеком. И пошли по Москве караваном верблюды, груженные тканями, посудой и специями, которые ценились в те годы, когда жил Хоттабыч, на вес золота. Наверняка был там и шафран...

На заре человеческой истории в глубинах Средиземноморья зародился миф о волшебном цветке, чьи алые нити таят в себе силу богов. Этот цветок назвали крокус, а его драгоценные рыльца со временем станут известны как шафран - самая загадочная и дорогая специя в мире. Уже в бронзовом веке крокус почитался в минойской цивилизации на острове Крит. Его изображения украшали стены дворцов, а рыльца использовались для росписи тканей и приготовления лекарств. Греки вплетали легенды о шафране в свои мифы, а затем великий Гиппократ прописывал отвар из него для лечения язв и глазных болезней...