5302 читали · 6 лет назад
Копеечный квас, как в СССР своими руками
В нищебродстве есть много плюсов голова лучше начинает соображать. Появляется целеустремлённость и упорно идёшь к результату. Всю жизнь пыталась научиться делать квас. Не простой, нет, а как раньше в СССР из бочки. В итоге не получалось. Ни по рецептам из интернета ни по тем которые написаны на банках и прочем с покупным суслом. Добилась успеха только собственными экспериментами. С удовольствием делюсь с вами, так как вижу в ленте много товарищей по несчастью. Мы квас и зимой пьём. Почему нет? Россия же! К делу...
16,6 тыс читали · 2 дня назад
Колбаса в окрошке - советская ересь. Какая была окрошка на Руси и какая правильнее: на квасе или на кефире?
Жаркий летний день, вы заходите в гости к друзьям, а там разгорается нешуточный спор. Хозяйка достает кефир для окрошки, а свекровь возмущенно машет руками: «Да что ты делаешь? Только квас!» Знакомая ситуация? Этот кулинарная битва длится уже не одно десятилетие и, похоже, никогда не закончится. Но что, если заглянуть в историю и разобраться, кто же прав на самом деле? Друзья! Чтобы оставаться в курсе выхода новых статей на канале, вы можете подписаться на наш телеграм канал. А помимо анонсов статей, там будет уникальный и интересный материал, которого нет на дзене...