В нищебродстве есть много плюсов голова лучше начинает соображать. Появляется целеустремлённость и упорно идёшь к результату. Всю жизнь пыталась научиться делать квас. Не простой, нет, а как раньше в СССР из бочки. В итоге не получалось. Ни по рецептам из интернета ни по тем которые написаны на банках и прочем с покупным суслом. Добилась успеха только собственными экспериментами. С удовольствием делюсь с вами, так как вижу в ленте много товарищей по несчастью. Мы квас и зимой пьём. Почему нет? Россия же! К делу...

Согласитесь, в жару нет ничего лучше, чем освежиться стаканчиком прохладного кваса! В магазинах сейчас сплошная пародия и редко где встретишь действительно тот самый квас: одна краска и сахар. Натуральный квас не только вкусный и отлично справляется с жаждой. Знатоки утверждают, что напиток за счет содержания молочнокислых бактерий еще и полезен для микрофлоры кишечника. Давно хотела научиться делать домашний квас. Но всегда это дело казалось слишком трудоемким. Так, наверное, и думала дальше, если бы не решилась опробовать этот рецепт...