Как вещества растворяются? Какие условия должны соблюдаться чтобы произошло растворение? Почему полярные вещества лучше растворяются в полярных растворителях, а неполярные - в неполярных? Рассмотрим процесс растворения, делая акцент на использовании в качестве растворителя воду, а в качестве растворяемого компонента - твердые вещества. При растворении твердых веществ в жидкостях протекают следующие процессы: Итак, как же объясняется известное правило "подобное растворяется в подобном", означающее,...

К воде прочно прилип ярлык уникального вещества. Это единственное вещество, все три агрегатных состояния которого мы можем наблюдать в естественных условиях. Плотность воды с изменением температуры меняется необычным образом, причем лёд легче, чем жидкая вода...