"Крафтовый" – от английского "craft" — ремесло. То есть, это то, что делается не в промышленных условиях, а на малом производстве, часто по эксклюзивным технологиям и малыми партиями. Может ли органическая продукция считаться крафтовой? В 2024 году в России произошёл рост числа производителей органической агропродукции на 8,7%, и согласно статистике «Роскачества», теперь в стране 250 организаций, занимающихся органическим производством. В Ильинском районе Ивановской области, вдали от промышленных...

Сегодня мы поведем разговор о возвращении к истокам, о переходе от затратной и рискованной системы, к системе прибыльной, устойчивой и полной Жизни. Представьте себе вечер. За окном сгущаются сумерки, а в виртуальной комнате, перекинув мост через континенты и океаны, собираются сотни людей. Это фермеры и агрономы, владельцы поместий и защитники дикой природы. Всех их объединил интерес к идеям Николь Мастерс — независимого агроэколога из Новой Зеландии.​ Она присоединяется к беседе с Дикого Запада США, принеся с собой знания, накопленные за два десятилетия работы на полях по всему миру...