37,9K подписчиков
9,4K подписчиков
Итак, продолжим, про белки. Почему надо есть именно животный белок?
Вопреки мифам псевдо-ЗОЖников, растительные белки усваиваются очень плохо, процент их усвоения значительно ниже, чем у животных белков. Кроме того в них совершенно отсутствуют 8 важнейших НЕЗАМЕНИМЫХ АМИНОКИСЛОТ, которые служат строительным материалом для клеток человеческого организма. Большинство аминокислот наш организм может синтезировать сам. Но не эти 8 незаменимых. Их мы можем получить только с пищей и только из животного белка. Из растительного не можем. Не при каких условиях.
В абсолютном большинстве случаев у людей, отказывающихся от мяса и животных белков, а так же у употребляющих много растительной пищи, а из животных преимущественно молочных продуктов, тотальный перебор по углям и недобор по белкам и жирам, что ведет к сбою в эндокринной системе.
Молочные продукты, как ни странно, не так уж и богаты белком, в сравнении с мясом птиц и животных, а так же яйцами.
Судите сами:
На 100 г продукта:
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Нежирный творог 18
Брынза 17,9
Жирный творог 14
Молоко коровье 3,2
Сметана 3
Жирный кефир 2,8
Сливки 2,8
Сливочное масло 1,3
МЯСО И РЫБА
Тунец 24
Мясо кролика 21
Говядина 19
Ставрида 18,5
Курица 18,2
Кальмар 18
Печень говяжья 17,9
Почки говяжьи 17,9
Вареная колбаса 17
Баранина 16
Карп 16
Сердце говяжье 16
Треска 16
Свинина тушеная 14,9
Яйцо куриное 12,7
Из молочных продуктов только сыр твердых сортов является высокобелковым продуктом с содержанием белка 23-26%
Это моя высокобелковая еда
8,4K подписчиков
Белки - это один из самых важных элементов питания, необходимых для поддержания здоровья и хорошего самочувствия. Их функции в организме очень широки. Они являются строительным материалом для наших клеток, тканей и органов, а также являются ключевым компонентом многих ферментов и гормонов. Белки также необходимы для поддержания иммунитета, образования крови, удержания жидкости в организме и транспортировки кислорода и питательных веществ по всему телу. Кроме того, белки являются источником энергии для организма...