Для чего нужна клетчатка и каковы последствия ее дефицита? Клетчатка заслуживает большего внимания, чем мы думаем. Диетолог объясняет: «Было доказано, что этот компонент играет очень важную роль в кишечной микробиоте для синтеза определенных витаминов (например, витамина К или фолиевой кислоты). Кроме того, исследования показали, что правильное потребление клетчатки снижает смертность при сердечно-сосудистых заболеваниях и диабете II типа». «Из-за дефицита клетчатки может понизиться целостность кишечного...

Клетчатка — это важный компонент рациона, который часто недооценивается. Несмотря на то что клетчатка не переваривается организмом, она играет ключевую роль в поддержании общего здоровья и благополучия. Что такое клетчатка? Клетчатка — это растительная часть пищи, которая не переваривается в желудочно-кишечном тракте. Она делится на два основных типа: 1. Растворимая клетчатка: Эта форма клетчатки растворяется в воде и образует гель. Она помогает снижать уровень холестерина и регулировать уровень сахара в крови...