Ведь без разницы, перемешаете вы жидкость с остальными ингредиентами в тарелке или в животе. Если уж доводить логическую цепочку до конца, то придется признать, что оптимальной едой являются сухари и мюсли без молока...
Эндокринологи и диетологи предупреждают - вода замедляет переваривание белковой пищи. От этой привычки особенно рекомендуется отказаться людям старше 40 лет. Кому вода вредна? Функция желудка у людей старше 30 лет, уже не очень хорошая. Если белок не переваривается, то он гниет в кишечнике и создает сильнейшие отравления, — объяснил врач-эндокринолог Антон Поляков. Врач-диетолог Елена Тихомирова подтвердила слова эксперта и дополнила, что «от привычки запивать воду едой рекомендуется отказаться...