Многие люди во время еды запивают пищу холодной водой или другими напитками. Однако, как предупредила в разговоре с «Газетой.Ru» врач-гастроэнтеролог Евгения Мельникова, такая привычка может нарушить процессы пищеварения в организме, передает Sports.kz. «Холодная вода стимулирует сокращение желудка, и недостаточно обработанная пища, таким образом, быстрее, чем обычно, поступает в кишечник, усиливая процессы переваривания. Возникает повышенное газообразование, вздутие в животе. Чувство насыщения не наступает, есть хочется все больше...

Врач-диетолог и эндокринолог Наталья Лазуренко рассказала, почему категорически запрещено запивать пищу холодной водой. По словам эксперта, во время пищеварительного процесса температура внутри ЖКТ становится выше, чем это бывает в обычном состоянии. Наталья Лазуренко: «После попадания пищи в желудок и кишечник внутри начинается усиленное кровоснабжение, которое помогает переварить пищу. Ледяная вода притупляет эти процессы, поэтому еда не будет перевариваться и расщепляться на ферменты так, как это нужно»...