Популярность мяса «по-французски» в нашей стране такова, что если сказать честно и откровенно: — Дорогие товарищи, вы готовите и едите мало того, что гадость, так еще и отраву! …То сотни домохозяек выйдут в поход против меня, чтобы показать свое мастерское владение благородным стилем боевого искусства «Летающая скалка». А ведь что я, я ничего! Я, дорогие мои друзья и не друзья, хотел напомнить: для запеченных блюд используются специальные соусы, в лучшем случае — сметана, но никак не майонез...

Мое недавнее видео, о том, что происходит с майонезом при нагревании вызвал шквал критики в мой адрес. Хотя я просто пыталась объяснить подписчикам, что майонез это холодный соус и не предназначен для нагрева до высоких температур. Но я все же не опускаю руки и пытаюсь донести и объяснить, «ЧТО ЖЕ ТАКОЕ МАЙОНЕЗ И С ЧЕМ ЕГО ЕДЯТ». Возможно кто то прислушается к моих словам и перестанет использовать майонез не по назначению. Ну а есть и такие, кто напишет – «запекал и буду запекать». В конце концов это выбор каждого...