Вы стояли у плиты, с любовью замешивали фарш: добавляли ароматные специи, рубили свежий лук, давили чеснок. Планировали сделать партию котлет про запас, но силы или время закончились. Рука тянется к морозилке, а в голове стучит мысль: «А не испорчу ли я всё этими добавками?» Спойлер: замораживать готовый фарш с луком, чесноком и специями МОЖНО. Но есть огромное «НО», которое делит кулинаров на два лагеря. Одни после разморозки получают сочные и вкусные котлеты, а другие — странный запах и горьковатый привкус...

Каждая хозяйка знает, что силы во время готовки могут внезапно пропасть. Но на столе уже стоит огромная тарелка фарша со всеми специями, луком и чесноком. Единственным возможным вариантом кажется убрать все это дело в морозилку. Но автор блога "Готовим с Калниной Натальей" (18+) рассказала, какой тут существует нюанс. Дело в том, что замораживать готовый фарш с луком и чесноком можно. Однако имеется большое "но". У одних хозяек после размораживания получаются вкусные и сочные котлетки, а у других — странная масса с горьким привкусом...