Ступка для специй есть не у каждого — а зря! Она позволяет разнообразить готовку наравне с приправами. Как правильно выбрать ступку и какую предпочитаем именно мы, рассказываем в нашей статье. Почему используют ступку Причина, по которой многие сами перемалывают специи в ступке, а не покупают их порошки в фабричной упаковке, одна: у свежемолотых специй сильнее вкус и аромат. Какими бы герметичными ни были магазинные упаковки, со временем ароматы специй все равно бледнеют. Однако если они хранятся...

Если вы все еще используете свой старый подаренный на свадьбу блендер, возможно, пришло время перейти на новый. Если вы хорошо заботитесь о своих кухонных инструментах — например, о кухонной посуде, электроприборах, гаджетах и инструментах для приготовления пищи — очевидно, что вы стараетесь продлить срок их службы (и, заботясь о них, я не имеем в виду запихать всё, что поместится в вашу посудомоечную машину и нажать кнопку запуска). Большинство кухонных инструментов, за исключением, может быть,...