6445 читали · 2 года назад
Ступка для специй: почему она нужна и как выбрать правильную
Ступка для специй есть не у каждого — а зря! Она позволяет разнообразить готовку наравне с приправами. Как правильно выбрать ступку и какую предпочитаем именно мы, рассказываем в нашей статье. Почему используют ступку Причина, по которой многие сами перемалывают специи в ступке, а не покупают их порошки в фабричной упаковке, одна: у свежемолотых специй сильнее вкус и аромат. Какими бы герметичными ни были магазинные упаковки, со временем ароматы специй все равно бледнеют. Однако если они хранятся...
3 года назад
Как узнать, когда пришло время заменить кухонную посуду и кухонные инструменты
Если вы все еще используете свой старый подаренный на свадьбу блендер, возможно, пришло время перейти на новый. Если вы хорошо заботитесь о своих кухонных инструментах — например, о кухонной посуде, электроприборах, гаджетах и инструментах для приготовления пищи — очевидно, что вы стараетесь продлить срок их службы (и, заботясь о них, я не имеем в виду запихать всё, что поместится в вашу посудомоечную машину и нажать кнопку запуска). Большинство кухонных инструментов, за исключением, может быть,...