Внутренняя часть СВЧ-печи - замкнутое пространство с металлическими стенками, которые отражают электромагнитные микроволны, не нагреваясь при этом. Размеры и форма этого пространства рассчитаны так, что микроволны, идущие непосредственно от их источника и отраженные от стенок, суммируются, и их общая энергия возрастает. Металлическая посуда представляет для них экран, который не дает нагреваться находящейся в ней пище. Эти волны также возбуждают в металле электроны, что чревато электрическими разрядами в форме искр...

Знаете ли вы, что металлическую посуду нельзя использовать в микроволновой печи? В современное время микроволновая печь есть практически в каждой семье, ведь это лучший способ быстро разогреть еду. Но очень важно понимать, почему некоторые материалы небезопасны для использования в ней. Ниже мы рассмотрим, почему нельзя использовать металлическую посуду в микроволновой печи. Принцип работы микроволновой печи основан на том, что молекулы воды в пище поглощают энергию микроволн и вибрируют, создавая тепло...