Сварили суп и не знаете, сколько ждать перед тем, как убрать его в холодильник? Каждая хозяйка хотя бы раз слышала строгое предупреждение: «Не ставь горячее в холодильник, сломаешь!» Но так ли это на самом деле? Сегодня разберёмся в этом вопросе раз и навсегда, опираясь на мнение экспертов и здравый смысл. Вы узнаете, что действительно происходит с техникой и продуктами, когда мы нарушаем это правило, и как поступать правильно. Наши бабушки и мамы были абсолютно правы, когда запрещали ставить горячие кастрюли в холодильник...

Пищу нужно остудить до комнатной температуры. Но иногда не хочется ждать, в итоге — горячее ставится в холодильник. Почему нельзя так делать? Как правило, перед тем как отправиться в холодильник, пища остужается до комнатной температуры. Но иногда не хочется ждать, пока приготовленный вечером суп остынет. В итоге горячая кастрюля ставится в холодильник, а на утро обнаруживается, что агрегат начал работать со сбоями. Так можно ли ставить горячее в холодильник и каковы последствия? Ответ: все зависит от конкретной системы заморозки...