Я знаю, что деткам до года нельзя добавлять в еду соль и сахар, просто знаю и всё, а вот почему это делать нельзя я, если честно, никогда не задумывалась.  Как-то попробовала детское овощное пюре и подумала — «бедные дети, как они это едят»? Так и тянется рука к соли. Шутка конечно, дети не бедные, просто они не чувствуют разницы в пресном и подсоленном питании, т.к. их пищевые рецепторы ещё не развиты (вычитала это в одной статье).  А вот от старшего поколения я не один раз получала такой совет...

Какие «взрослые» продукты ребенку не показаны? Дети не едят за детским столом не только потому, что взрослые разговоры им неинтересны. Многое из того, без чего немыслим взрослый стол, особенно праздничный, детям может быть противопоказано. О возрастных особенностях некоторых продуктов aif.ru рассказала врач-педиатр, врач-неонатолог Елена Игринева. Соль и сахар в рацион ребенка до 1 года вводить не рекомендуется. Детям старше года можно употреблять сахар не более 4 г в сутки (подслащивание кислых морсов и запеченных фруктов, в выпечке), а соль — не более 1 г...