Существует несколько обоснований этому правилу, однако основное из них связано с приметой, в которую верили наши предки. Наши предки имели в обиходе множество примет и суеверий, регламентирующих различные стороны жизни. Начиная расположением предметов в доме и требованиями к подаркам и заканчивая мельчайшими бытовыми деталями. Для некоторых эти приметы актуальны и по сей день — например, запрет сидеть на столе. Казалось бы, дело исключительно в этике и гигиене: за столом едят, поэтому он должен находиться в порядке и быть чистым...

Дети должны знать, что за столом надо сидеть прямо, нельзя шалить, облокачиваться на стол: это мешает их соседям. Нельзя допускать, чтобы ребенок качался на стуле, играл скатертью и ее бахромой: он может при этом упасть со стула, потянуть за собой скатерть со всеми приборами, а то и опрокинуть на себя или на других суповую миску или тарелку с горячим бульоном. Не разрешается брать нож в рот, чтобы не порезать язык и губы. На этом разумном соображении основано правило не есть с ножа и не извлекать остатки пищи, застрявшие в зубах, вилкой или чем-либо иным, кроме зубочистки ( и то не за столом)...