Ошибки, которые допускают многие при размораживании курицы: что мы делаем не так
Оставить птицу просто на столе на весь день Каким бы заманчивым не было это решение, ни в коем случае нельзя просто оставлять пакет с курицей на столе при комнатной температуре. Это достаточно частая ошибка, которая может привести к размножению бактерий на мясе. Это может вызвать пищевое отравление. Использование горячей воды Может показаться заманчивым желание несколько ускорить процесс размораживания курицы при помощи горячей воды. Это связано с тем, что высокие температуры на самом...
67,4 тыс читали · 3 года назад
Все делают это: типичные ошибки в приготовлении курицы.
Ну что может быть проще — поджарить, запечь или потушить на ужин грудку или окорочка. Но и тут есть подвох: мы все ошибаемся, когда делаем это. Кладем на не разогретую сковороду Еще один страшный грех — включить плиту, поставить сковородку, сразу налить на нее масло и положить курицу...