Зеленцы наливаются ночью Многие замечали, что огурчиков на грядке всегда больше с утра, чем вечером. Казалось бы вечером уже всё собрал, а с утра они снова появились. Такое же можно наблюдать и с томатами и с баклажанами. Стоит отметить, что это справедливо в основном для теплых ночей. В холодные ночи почва остывает, активность корневой системы снижается и плодам подаётся меньше питательных веществ. Почему же днём огурчики не наливаются также активно, как ночью? Днём листья огурцов активно перерабатывают солнечную энергию и испаряют влагу...

Многие считают, что вечером, когда жара спала, самое время полить растения. Ведь вода не испаряется так быстро, и она будет направляться к корням. Однако это ошибочное мнение, особенно в июне. Причина в том, что после жаркого дня земля остывает не сразу — она дольше сохраняет тепло, в отличие от воздуха, который охлаждается быстрее. Это приводит к образованию точки росы, когда теплый влажный воздух встречается с охлажденной почвой. Результат — обильная роса. В итоге, вы поливаете грядку, и к этому добавляется ночная роса...