Эксперт рассказал, почему полив в жаркую погоду может навредить растениям. АНАСТАСИЯ ЖИГИНА Кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник ФНЦ имени Мичурина Николай Хромов объяснил, почему в жару нельзя поливать огород днём. Когда вода попадает на раскалённые листья, капли работают как маленькие линзы. Они фокусируют солнечный свет и прожигают растительную ткань. На листьях появляются светло-коричневые пятна - ожоги, которые уже не заживают. Кроме того, холодная вода из шланга и перегретая почва создают резкий контраст...