Законно ли продавать деформированные консервные банки в магазине? Нет. В требованиях СанПин указано, что реализация мятых консервных банок запрещена. Нередко нам приходится видеть на полках магазинов деформированные банки. А иногда даже покупать. Но следует быть внимательными. Если при деформации был поврежден внутренний слой банки, металлы могут начать взаимодействовать с пищевыми кислотами. Это влечет за собой процесс окисления, в пище начинается образование вредных веществ. Если вы уронили консервную банку дома, и она деформировалась, то ничего страшного. Просто переложите содержимое банки в другую емкость. Но в магазинах внимательно проверяйте внешний вид товара. На банке не должно быть никаких деформаций. Организации, которые продают такой товар, ведут неправомерную деятельность и могут быть привлечены за это к административной ответственности.