Бытует мнение, что кофе или фруктовые соки нельзя пить на голодный желудок, потому что это чревато гастритом и язвой. Правда ли это? Нет! Запрет есть фрукты и пить соки и кофе на голодный желудок уместен, если речь идет о людях, имеющих такие заболевания, как гастрит, язвенная болезнь желудка и др. Но людям, не имеющим проблем с пищеварительной системой, соблюдать такие ограничения необязательно, – рассказывает кандидат медицинских наук, диетолог ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Наталья Денисова...

Эксперт отметила, что в свежевыжатом соке содержится слишком много кислот, которые могут спровоцировать изжогу и другие проблемы с ЖКТ даже у людей, которые ранее не страдали подобными проблемами. Лучше всего употреблять свежевыжатый сок через полтора часа после приема пищи и уж точно не запивать им еду. Также эксперт пояснила, что к введению в рацион сладких соков нужно с осторожностью относиться людям, страдающим диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями или борющимся с лишним весом. В фруктах содержится фруктоза, которая провоцирует ожирение печени и не вырабатывает гормон сытости...