Кофе – это не просто напиток. Это ритуал. Утренний стимул. А иногда – единственный способ не развалиться на совещании в 9 утра. Но, как выясняется, под обёрткой ароматной бодрости может скрываться не самый приятный сюрприз. Особенно если речь идёт о растворимом кофе. Пока в кофейнях спорят, как правильно: латте с овсяным молоком или флэт уайт, миллионы людей каждый день заливают кипятком порошок из пакетика и думают, что получают то же самое. Спойлер: нет, не то же самое. И дело не только во вкусе – хотя и в нём тоже...

Современные научные исследования все чаще подтверждают, что один и тот же продукт может абсолютно по-разному воздействовать на организм в зависимости от пола. Это связано с фундаментальными различиями в гормональном фоне, метаболизме и даже составе микробиома кишечника. Осознание этих различий — ключ к более персонализированному и эффективному подходу к своему питанию. Последние исследования буквально революционны. Немецкие ученые из Университетской больницы Франкфурта опубликовали в авторитетном...