Пить воду из-под крана вредно. Те, кто заботится о своём здоровье, стараются использовать бутилированную воду или пропускать «сырую» через специальные фильтры. Но возможность так поступать есть возможность далеко не у каждого. В этом случае стоит вспомнить про «бабушкин» метод. С незапамятных времен существует надёжный способ обеззараживания воды — кипячение. Например, в советские годы, несмотря на то, что на кухне с трудом могли поместиться два человека, всегда находилось место для большого чана...

Мы постарались разобраться, насколько правдивы мифы о вреде повторного кипячения. Один из популярных мифов родом из советского прошлого: несколько раз кипятить одну и ту же воду в чайнике нельзя, потому что образуется «тяжелая» или «мертвая» вода. Это утверждение до сих пор встречается в Интернете по запросу: «Кипятить воду несколько раз вредно или нет?» Сторонники этого мнения не рекомендуют кипятить воду повторно, потому что в процессе этого происходят некие химические реакции, при которых ухудшается...