395 читали · 1 год назад
Какую опасность таит в себе красное вино
Красное вино многими воспринимается как напиток слабоалкогольный и потому почти безопасный. На самом деле это не так — употребление любого алкоголя вредит здоровью и может вызвать зависимость. А бокал красного вина, несмотря на, казалось бы, малый объем, вполне способен вызвать серьезные негативные последствия для организма. Опасная наследственность Одним из возможных объяснений является наследственность. Дубильные вещества, содержащиеся в красном вине, могут усугубить мигрень у людей, которые уже подвержены этому состоянию...
12 тыс читали · 3 года назад
Можно ли мешать разные вина - белое с красным и т.д. Важные правила сочетания вин, которыми пользуются сомелье.
Часто бывает так, что за столом в праздничный вечер - много разных вин. И хотя кто-то весь вечер пьет только одно вино, многие, наверняка, пробуют и мешают все имеющиеся сорта. Но можно ли так вообще делать? То есть что случится, если за один вечер выпить и белого, и красного вина. А что если добавить еще и розового? Вопрос неоднозначный и требующий подробного ответа, который в этой статье я и постараюсь дать. Кстати, я сам смешивал за один вечер несколько видов вин. И, как оказалось, делал это неправильно...