Несколько лет назад мне удалось побывать в самом Китае, поездка для меня была неожиданной, но очень красочной. Я много чего посмотрела и узнала, но больше всего мне запомнилась чайная церемония и сам непревзойденный вкус настоящего чая. Впрочем, это не удивляет, ведь Поднебесная и есть родина этого горячего напитка. За несколько дней мне удалось попробовать несколько сортов чая и кофе и пообщаться с настоящим "чайным гуру", который на примере мне доказал и показал, что чай нельзя пить с сахаром! (к слову, я раньше любила закинуть в чашку пару ложечек)...

Многие из нас начинают свое утро с чашечки ароматного и бодрящего кофе. Кто-то пьет натуральный напиток, приготовленный из обжаренных и молотых зерен, а кто-то довольствуется растворимым кофе. Но почти все мы добавляем в него сахарный песок. А нужно ли это делать? А если нужно, то, как правильно добавлять сахар в кофе? Стоит ли подслащивать кофе сахаром? Если вы привыкли пить этот популярный бодрящий напиток, особенно заварной, добавляя в него много сахара, настоящим кофеманом вас не назовешь. Дело в том, что эта сладкая добавка меняет вкус кофе на молекулярном уровне...