Сегодня Всемирный день донора крови. Как "улучшить" состав крови с помощью питания и почему привычный чай после обеда - не лучшая идея, рассказали специалисты проекта Роспотребнадзора "Здоровое питание". Дыхание, перенос кислорода ко всем органам и тканям, утилизация углекислого газа, окислительно-восстановительные процессы, иммунитет, ферментативные реакции, синтез ДНК, кроветворение, - для обеспечения всех этих функций необходимо железо. Если его не хватает, возможны серьезные нарушения в работе сердца и сосудов, нервной системы, органов дыхания и пищеварения...

Мы часто слышим, что запивать еду любыми жидкостями после еды — не полезно, и даже вредно для здоровья. Но так ли это на самом деле? Рассказывают врачи. Чай считается одним из самых полезных напитков в мире. Однако с ним же связано множество предрассудков. Один из них — чай якобы нельзя употреблять сразу же после приема пищи. А также сразу до. Только с крайне большими интервалами. Чтобы развеять все сомнения, портал Wday.ru обратился к экспертам в области питания (читайте также: Польза и вред иван-чая)...