Почти в каждом доме после обеда звучит знакомое: «Ну что, чайку?» Это кажется естественным завершить трапезу горячей кружкой с лимоном или вареньем. Но врачи на это смотрят иначе. Некоторые привычки, даже если они распространены с детства, могут идти вразрез с физиологией. Об этом рассказала врач аллерголог-иммунолог Елена Насанкаева. Почему нельзя пить чай сразу после еды? Врач предупредила. Когда пища попадает в желудок, запускается слаженный процесс: начинают работать ферменты, активируется желудочный сок...

Врач и специалист по питанию Маргарита Львова рассказала, что чай содержит дубильные вещества, которые ухудшают всасывание железа. По словам эксперта, чай можно пить практически всем, а противопоказания к нему — редкое явление. Исключить напиток из рациона следует людям с мочекаменной болезнью, почечной недостаточностью и повышенным содержанием мочевой кислоты. Врач посоветовала выпивать не более 400 мл чая в день и проводить чаепитие исключительно в первой половине дня. Пить чай во время приема пищи и сразу после — не стоит, пишут «Известия»...