Жирная пища и алкоголь серьезно влияют на состав крови, рассказал «Газете.Ru» Павел Трахтман, доктор медицинских наук, заведующий отделением трансфузиологии детского медицинского центра имени Дмитрия Рогачева. «Главная опасность для состава крови — жирная еда. Салаты с майонезом, жирное мясо, сыры, орехи и шоколад приводят к состоянию, которое врачи называют хилезом — повышению содержания жиров в крови. В норме их в плазме быть не должно, но после застолья частицы жира делают плазму мутной и густой, напоминающей сметану», — объяснил он...

Пить алкоголь перед сдачей крови строго запрещено. Эта мера в первую очередь предназначена для обеспечения точности диагностики и надежности результатов анализов. Врачам важно избежать ошибок, которые могут возникнуть из-за влияния алкоголя, чтобы предоставить правильное лечение и способствовать быстрому выздоровлению пациента. Воздействие алкоголя на результаты анализов Алкогольные напитки оказывают воздействие на организм и состав крови. В процессе метаболизма алкоголь превращается в ацетальдегид и уксусную кислоту, что может исказить ряд анализов...