Отказ от молока в пожилом возрасте грозит остеопорозом и саркопенией, заявила Надежда Рунихина, гравный гериатр Москвы. При исключении молочных продуктов из рациона пожилые люди становятся более подвержены различным заболеваниям костей и суставов. Возникает дефицит белка и кальция, веществ, которые отвечают за прочность и плотность опорно-двигательного аппарата, поддержание структуры костной ткани и мышц. При этом компенсировать нехватку этих микроэлементов с помощью другой пищи довольно сложно, уточнила специалист в разговоре с изданием «Москва 24»...

Каких только мифов нет про молоко. И что в молочных продуктах много холестерина. И что молоко – это только для детей, взрослому человек от него никакой пользы. И что на жирных сливках и твороге набираешь лишний вес и если уж есть, то только обезжиренные продукты...