Многие считают, что съеденный утром тортик израсходуется в течение дня. Но все не так-то просто. Если вы утром решили позавтракать сладеньким, то в течении дня сладкое будет хотеться в разы сильнее. Вы съели торт - вырос уровень глюкозы в крови - поджелудочная железа выработала инсулин - инсулин взял глюкозу и отправил в клетки - снизилась глюкоза - снизилась концентрация инсулина. В случае с тортом этот процесс происходит очень быстро. Уровень глюкозы вырастет до высоких значений, в большом количестве выработается инсулин...

Сладости – чай с вкусным пирожным или печеньем на завтрак – это второй по популярности вариант после бутербродов. Опять же, всё дело в лени. Нам не хочется тратить драгоценное время на приготовление чего-то более полезного и существенного, поэтому на помощь приходят кондитерские изделия. В принципе, ничего плохого в них нет, даже диетологи рекомендуют чуть-чуть сладкого употреблять именно утром. Но помните, что натощак этого делать нельзя. Сладкий круассан и кофе один из самых популярных завтра­ков в мире, но есть несколько причин баловать себя им лишь время от вре­мени...