Даже если вы мирный человек и не любитель охоты, то всё равно каждый день берете в руки колюще-режущий инструмент – кухонный нож. Что уж говорить, поесть мы все любим. :) Однако почему у одних ножи служат годами, не тупятся и сохраняют свой первозданный вид, а другие сетуют, что клинки нужно постоянно затачивать и тратить на это много времени. Предлагаю разобраться вместе с нами! Где лучше хранить кухонные ножи Самое главное и первое правило в уходе за ними – грамотное хранение. Признавайтесь, среди...

Содержать ножи в порядке - дело не такое уж хитрое, если соблюдать несколько условий, благодаря которым эти режущие инструменты будут долго служить верой и правдой. Во-первых, необходимо помнить: ножи различаются не только размерами лезвия и цветом рукоятки, но и (что самое важное) своим назначением. На домашних кухнях, как правило, имеют постоянную прописку ножи универсальные. Ими режут всё: хлеб, мясо, мельчат овощи. В активном обиходе лучше иметь, как минимум, 3-4 инструмента для разных целей использования...