Как повара правильно моют Продукты. Можно ли мыть Яйца и почему нельзя мыть Курицу из магазина.
Почему курицу нельзя мыть перед приготовлением
Не знаю, как другие хозяйки, а я привыкла все продукты перед приготовлением тщательно мыть, особенно мясо и птицу – мало ли где они лежали и какими руками к ним притрагивались. Но, оказывается, всё это время я даже не догадывалась, что поступаю неправильно...
Почему нельзя мыть сырую курицу из магазина перед приготовлением — чем это опасно
Курица — один из самых популярных ингредиентов во многих блюдах, однако вокруг приготовления существует немало ложных представлений. Одно из таких — миф о необходимости мыть курицу перед термической обработкой, передает Sports.kz со ссылкой на TSN.ua. Многие люди считают, что мясо нужно обязательно мыть перед приготовлением, но это не необходимо. Курицу и другое мясо не следует промывать перед термической обработкой. Об этом пишут в издании Martha Stewart со ссылкой на разные исследования. Долгое...