О пользе детских молочных и кисломолочных продуктов, и о том, почему малышам нельзя давать парное молоко рассказывает кандидат медицинских наук Ковтун Татьяна, научный советник АО «ПРОГРЕСС». Молоко и кисломолочные продукты – важные источники ценных веществ в питании человека. Их необходимо включать в ежедневный рацион питания не только взрослых, но и детей. Разумеется, как и при вводе любого нового продукта в рацион питания, у каждого малыша могут быть индивидуальные противопоказания к той или иной пище...

По мнению диетологов, молоко нельзя пить холодным. Эта питательная жидкость намного полезнее для человека в тёплом состоянии. Организм лучше усваивает полезные компоненты молока, если пить его тёплым. Но это не единственная причина, по которой диетологи рекомендуют не пить холодное молоко. Дело в том, что холодное молоко ведёт к ускорению образования слизи в организме человека. Чтобы молоко стало максимально полезным, его следует подогреть. Также в тёплое молоко лучше добавить специи. Речь идёт о гвоздике, душистом перце, шалфее, кардамоне, ванили, имбире. Специи позволят улучшить работу желудка и кишечника, а также снизить риск образования слизи...