Многие слышали о том, что воду, предназначенную для питья, можно кипятить только один раз. Но далеко не все следуют этому правилу. Во-первых, продолжаются споры о том, вредна или нет многократно кипяченая вода. Во-вторых, сливать из чайника оставшуюся жидкость и наливать заново бывает просто лень или некогда. Действительно, объяснить физико-химический механизм этого запрета могут только специалисты в области молекулярной физики и химии. Специалисты утверждают, что несмотря на сохранение органолептических характеристик жидкости в процессе кипячения, меняется ее структура и состав веществ...

Вода составляет основу рациона питания человека и чаще всего используется в кипяченом виде, как горячий напиток или первое блюдо. Однако в домашних условиях, жидкость в чайнике или кастрюле, после употребления порой остается, и возникает вопрос; а можно ли повторно ее кипятить? Будет ли вода безвредной для здоровья, если проделать это несколько раз? Из-за формальдегида — неизвестно В основном, вопрос о безопасности неоднократно прокипяченной воды, возникает из-за ее состава. Как известно, вода состоит...