На днях Минздрав опроверг существование безопасной дозы алкоголя. Но если вы решили все же не отказываться от спиртного, обратите внимание на закуски: не все продукты сочетаются с алкогольными напитками. Вот список тех, которые лучше не употреблять. Шоколад Закусывать коньяк и вино шоколадом — достаточно распространенная практика и при этом очень вредная. По словам врача-токсиколога Василия Афанасьева, главной жертвой этого союза становится поджелудочная железа. Реакцией организма на сочетание алкоголя с шоколадом может стать панкреатит...

Современная диетология справедливо призывает не злоупотреблять этими продуктами, а между тем, они сыграли решающую роль в появлении человека разумного. Почему? И жареное мясо, и алкоголь дали человеку те конкурентные преимущества, которые позволили нам взобраться на вершину пищевой цепочки (как нам нравится думать). Жареное мясо Вероятно, впервые голодный древний человек попробовал жареное мясо, рискнув съесть обугленную чью-то тушу, случайно уроненную в костер или найденную на пепелище лесных пожаров...