Добрый день уважаемые читатели. Сегодня я расскажу Вам, как правильно варить бульон, а точнее какой бульон можно варить, если Вы мамочка и кормите своего малыша грудью. Правила варки бульонов в принципе очень просты, но все же еще раз озвучу. Если Вы варите бульон, то все продукты закладывайте в холодную воду, так бульон будет наваристым и вкусным потому что мясо весь свой сок передаст в него. И наоборот, если Вы варите мясо для употребления в отварном виде, то закладывайте его в кипящую воду, тем...

Меню для детей нужно выбирать особенно тщательно, советует врач. Польза мясных бульонов общеизвестна, однако при приготовлении еды для детей следует придерживаться особых правил. О том, как сделать первое блюдо максимально полезным, рассказал педиатр, кандидат медицинских наук Евгений Шаповалов. Готовить его лучше на бутилированной (желательно с пометкой "для детей") или хорошо очищенной воде. И ни в коем случае не использовать специи или бульонные кубики для усиления вкуса, - советует Шаповалов в комментарии для "Газеты...