Распространено мнение, что мёд — лучшая альтернатива сахару при попытках сбросить вес. Мы решили проверить, так ли это. Для ЛЛ: правда. Статьи о сравнении пользы для человека от мёда и от сахара можно встретить на ресурсах о медицине и здоровом образе жизни, в глянцевых журналах, в соцсетях, даже на официальных порталах лечебных учреждений. Пользователи Сети спрашивают, можно ли заменить сахар на мёд, сидя на диете, на женских форумах, в сервисах вопросов и ответов, в блогах. Одна из самых распространённых...

Действительно ли мед полезнее сахара? Что будет если ввести его в рацион, как подсластитель? И поможет ли это похудеть? Об этом рассказывает нутрициолог Анастасия Бельская. Что такое сахар? Белый сахар, который мы покупаем в магазинах - это сахароза или так называемый дисахарид, состоящий из множества пар молекул глюкозы и фруктозы (1 молекула глюкозы и 1 молекула фруктозы). Один грамм сахарозы содержит 4 килокалории, при это ее гликемический индекс (способность повышать уровень сахара в крови) высокий, но не слишком...