ВОТ ПОЧЕМУ при беременности нельзя...
Почему нельзя майонез беременным
Майонез промышленного производства содержит сырые яйца, которые могут быть заражены сальмонеллой — бактерией, особенно опасной для беременных женщин. Инфекция способна привести к серьезным осложнениям, включая преждевременные роды и внутриутробное заражение плода.
Домашний майонез представляет еще большую угрозу, поскольку готовится без термической обработки и пастеризации. В промышленных условиях яйца проходят специальную обработку, снижающую риск заражения, но полностью не исключающую его. Кроме того, майонез содержит большое количество жиров и калорий, что может способствовать чрезмерному набору веса во время беременности.
Альтернативой служат соусы на основе растительных масел без яиц, йогуртовые заправки или специальные майонезы для беременных, изготовленные из пастеризованных яиц. Многие производители указывают на упаковке информацию о безопасности продукта для будущих мам.
Ограничение майонеза в рационе беременной женщины помогает избежать пищевых отравлений и поддерживать здоровый вес, что благоприятно сказывается на развитии ребенка и течении беременности.