Картофель - один из самых популярных продуктов питания в мире, однако не всякая картошка одинаково полезна. Если вы замечали зелёные пятна на кожуре или под ней, стоит насторожиться: такая картошка может быть опасна для здоровья. В этой статье мы разберёмся, почему картошка зеленеет, какие вещества в ней образуются, и чем грозит её употребление. Позеленение картофеля - это результат его длительного хранения на свету. Под воздействием солнечных или искусственных лучей в клубнях начинает вырабатываться хлорофилл - зелёный пигмент, который сам по себе не токсичен...

Какие овощи и фрукты могут быть опасны для здоровья? В Роспотребнадзоре рассказали о признаках некачественных продуктов. Подробности в материале 56orb. Роспотребнадзор выпустил рекомендации для покупателей, чтобы помочь им выбирать качественные овощи и фрукты, и призвал не покупать продукты с признаками гниения. Эксперты ведомства советуют не брать картофель с зеленоватыми участками, морковь с неестественными желтыми и зелеными пятнами, яблоки с липкой кожурой, а также увядшую зелень. В Роспотребнадзоре...