Зима - это время года, когда большинство людей решают кормить птиц. Они обычно делают это из добрых побуждений, потому что хотят помочь. Но они часто не знают, что вместо того, чтобы помогать, они способствуют развитию многих серьезных (и даже смертельных) заболеваний у птиц. Потому что они кормят их хлебом. Все чаще можно найти куски старого хлеба, разбросанные по лужайкам парка, на уличных газонах. Хлеб, вероятно, является единственным кормом, который получают водоплавающие птицы, поселившиеся на городских прудах и озерах...

Законами физики это не запрещено, да и сами утки не против схомячить по буханочке белого на завтрак, обед и ужин. Однако птицеведы не советуют кормить завсегдатаев городских прудов хлебушком, и тому есть причина. Всё дело в том, что хлебушек — это еда на твёрдую 4 из 10. Он хорош вприкуску с борщом, с пюрешкой, но никак не сам по себе. Белый пшеничный хлеб состоит из углеводов почти на 50%. Это перебор даже для нас, потомков плодоядных обезьян. А вот с витаминами в нём напряг: Е, К, С и группа В —...